Съставки · Растение и съединение

БерберинBerberis aristata DC.

Берберинът е растителен алкалоид, който се приема като хранителна добавка, най-често заради интереса към кръвната захар и метаболизма. В Berberine HCL берберинът е съчетан с хром, който допринася за поддържането на нормални нива на глюкозата в кръвта. Добива се от кората на корена на няколко растения, сред които хималайският храст Berberis aristata, чийто наситено жълт цвят е правил растението багрило много преди да стане добавка.

Ботаническа илюстрация на Berberis aristata: клонка с кожести назъбени листа, жълти цветове и червени плодове, до нея срез на стъблото с наситено жълта вътрешна кора
Berberis aristata · клонка, плод и срез на кората

Накратко

Латинско имеBerberis aristata DC., 1821
СемействоBerberidaceae, кисилчеви
Вид растениеИзправен бодлив храст, висок от 2 до 3 метра
КораВъншната е жълта до кафява. Вътрешната е наситено жълта.
БодлиРазделени на три върха. Представляват видоизменени листа.
ЛистаКожести, назъбени, дълги около 5 cm, събрани по пет до осем на възел, тъмнозелени отгоре
ЦвятЖълт, в гроздове с дължина от 5 до 6 cm. Цъфти от средата на март до април.
ПлодЯркочервено зърно с лек синкав налеп, дълго около 7 mm и широко около 4 mm, сочно и кисело. Узрява през май и юни.
Използвана частКората на корена
Къде растеАсам, Източни и Западни Хималаи, Индия, Мианмар, Непал и Тибет, на височина между 1800 и 2800 метра. В България не расте.
Други именаIndian barberry, tree turmeric, chutro, daruharidra, kashmale, chitra
В продуктите на BiovayaBERBERINE HCL, 1000 mg берберин на дневна доза, с концентрация 98 процента.

Цветът

Жълтото отвътре

Отвън храстът изглежда обикновено. Отчупите ли клонка обаче, вътрешната кора е наситено жълта, почти като куркума. Оттам идва и английското име на растението, tree turmeric, дървесна куркума.

Причината за цвета е берберинът. Той е алкалоид с интензивен жълт цвят и се натрупва именно в кората.

Дълго преди някой да го сложи в капсула, това растение е било багрило. В Индия се използва за боядисване и дъбене на вълна и кожа и е описвано като едно от най-добрите танинови багрила там.

От кората на корена се приготвя и rasaunt, сгъстен извлек, познат в аюрведа.

Знаете ли, че

Цветовете на бербериса се движат

Едно докосване. По-малко от половин секунда.

Тичинките на берберисовите цветове са чувствителни на допир. Докоснете основата на тичинката и тя се сгъва рязко към центъра на цвета, оставяйки прашец върху посетителя.

Измерените скорости при отделни видове от рода са 0,17 секунди, 0,23 секунди и 0,44 секунди. По-бързо, отколкото окото проследява.

Изследване, публикувано в eLife, обездвижва тичинките експериментално и установява, че цветовете с подвижни тичинки разнасят прашец до около 3,1 пъти повече други цветове.

Изследването обхваща четири вида от рода Berberis и близкия род Mahonia. Механизмът е родов, а не установен конкретно при Berberis aristata.

Името

Дума, дошла през арабския

Berberis идва през средновековния латински от арабското barbārīs. В английския думата се появява през четиринадесети век.

aristata идва от латинското arista, което значи осил, тоест твърдата власинка на житен клас.

Растението има много местни имена: chutro, daruharidra, kashmale, chitra, Mara manjal. На английски се среща като Indian barberry и като tree turmeric.

Родът

Един братовчед расте и в България

Обикновеният кисел трън, Berberis vulgaris, се среща в Европа, включително у нас. Ако сте виждали бодлив храст с жълти цветове и дребни червени кисели плодове, вероятно сте виждали него.

Berberis aristata е друг вид от същия род. Той расте по хималайските склонове между 1800 и 2800 метра, в Индия, Непал, Мианмар и Тибет.

Един род, две растения, два континента.

Често задавани въпроси

Берберин, накратко

Какво е Berberis aristata?

Berberis aristata е бодлив храст от семейство Berberidaceae, кисилчеви, висок от 2 до 3 метра. Външната кора е жълто-кафява, а вътрешната е наситено жълта. Листата са кожести и назъбени, събрани по пет до осем на възел. Цветовете са жълти, в увиснали гроздове.

Расте ли берберис в България?

Да, но друг вид. Обикновеният кисел трън, Berberis vulgaris, се среща в Европа, включително в България. Berberis aristata е хималайски вид и расте в Индия, Непал, Бутан, Мианмар и Тибет, на височина между 1800 и 2800 метра. Двата вида са от един род, но не са едно и също растение.

Защо вътрешната кора е жълта?

Заради берберина. Той е интензивно жълт алкалоид, който се натрупва в кората на корена и на стъблото. Същият цвят е причината растението да се използва векове наред като багрило.

Какво е берберин?

Алкалоид с наситено жълт цвят, който се среща в кората на корена на няколко растителни вида, сред които Berberis aristata.

Откъде идва името Berberis?

През средновековния латински berberis, от арабското barbārīs. В английския думата се среща от четиринадесети век. Видовото име aristata идва от латинското arista, което значи осил, тоест власинката на житен клас.

За какво е използвано растението освен като храна?

Като багрило и дъбилно средство за вълна и кожа, описвано като едно от най-добрите танинови багрила в Индия. Листата се използват за фураж на овце и кози, сухата дървесина за гориво, а клоните се преплитат в кошници и в съдове, наричани kilta. Растението се отглежда и като декоративен храст и като жив плет.

В кой продукт на Biovaya има берберин?

В BERBERINE HCL, с 1000 mg берберин на дневна доза и концентрация 98 процента, заедно с екстракт от гимнема и хром.

Къде го използваме

Продукти на Biovaya с берберин

BERBERINE HCL1000 mg берберин на дневна доза с концентрация 98 процента, заедно със 150 mg екстракт от гимнема и 200 µg хром. Шейсет капсули.Виж продукта

Източници

  1. Plants of the World Online, Кралски ботанически градини Кю. Berberis aristata DC.
  2. Дьо Кандол О. П., „Systema Naturale“ 2:8, 1821.
  3. eLife 81449, „Touch-sensitive stamens enhance pollen dispersal by scaring away visitors“.
  4. Himalayan Wild Food Plants, употреба като багрило, храна и фураж.
  5. Merriam-Webster, етимология на barberry.

Други съставки

Публикувано на 6 август 2026 г. · Biovaya
Хранителните добавки не са лекарства и не заместват разнообразното хранене.