Съставки · Растение
ГимнемаGymnema sylvestre (Retz.) R.Br. ex Sm.
Гимнемата е дървениста лиана от семейство тойреви. Увива се около опора, а плодовете ѝ растат по две и се извиват като рога.
Накратко
Имената
Три езика, едно и също име
На хинди и на урду растението се казва гурмар. Буквално преведено, това значи разрушител на захарта.
Имената на телугу и на малаялам се превеждат по същия начин. Три отделни езика са стигнали независимо до едно и също описание.
Санскритското име meṣhaśṛṅgī е съвсем различно и значи овнешки рог. То не описва вкус, а форма. Плодовете растат по две и се извиват настрани точно като рога. Виждате ги на илюстрацията горе. Другото санскритско име е madhunāshinī.
Ботаническото име е най-сухото от всички. Gymnema идва от гръцките gymnos, гол, и nēma, нишка. sylvestre на латински значи горски.
Знаете ли, че
Молекула, която не съществува
Има име от 1888 година. Оказва се, че няма вещество.
През 1888 г. изследователят Хупър дава име на съединението, което смята за активното в листата на гимнемата. Нарича го гимнемова киселина и го описва като „чуплива, черна, смолиста субстанция“.
Името се задържа век. Работа от края на седемдесетте години на двадесети век обаче показва, че така наречената гимнемова киселина не е едно вещество. Тя е много сложна смес от десетки съединения, принадлежащи към различни класове природни вещества.
Името е надживяло химията, за която е било измислено. Научната статия, която описва това, се казва направо History of Gymnemic acid, a Molecule that does not Exist, тоест „История на гимнемовата киселина, молекула, която не съществува“.
Състав
Какво съдържа растението
Съединенията по-долу са установени в листата на Gymnema sylvestre.
Тритерпенови сапонини
- гимнемови киселини
- други тритерпенови сапонини
Пептиди и флавоноиди
- гурмарин
- флавоноли
История
Два пъти кръстена
През 1781 г. шведският ботаник Андерс Ян Реций описва растението в „Observationes Botanicae“ под името Periploca sylvestris.
По-късно Робърт Браун го премества в рода Gymnema. Комбинацията излиза от печат на 8 март 1811 г., публикувана от Джеймс Едуард Смит в енциклопедията на Рийс.
Първата научна статия, посветена на растението, се появява през 1866 г. В нея листата са описани с вкус, който е „отначало горчив и стипчив, а по-късно леко кисел“.
Често задавани въпроси
Гимнема, накратко
Какво е гимнема?
Гимнема (Gymnema sylvestre) е многогодишна дървениста лиана от семейство Apocynaceae, тойреви. Стъблото се увива около опора. Листата са продълговато-овални, с меки власинки по горната страна. Цветовете са дребни, жълтеникави, събрани в малки съцветия.
Какво значи гурмар?
Гурмар е името на растението на хинди и на урду. Буквално значи разрушител на захарта. Имената на телугу и на малаялам се превеждат по същия начин.
Откъде идва името Gymnema?
От гръцките думи gymnos, тоест гол, и nēma, тоест нишка. Видовото име sylvestre идва от латинското за горски.
Защо на санскрит гимнемата се нарича овнешки рог?
Санскритското име meṣhaśṛṅgī значи овнешки рог и идва от формата на плодовете. Те са дълги източени шушулки, които растат по две и се извиват настрани като рога.
Къде расте гимнемата?
В сезонно сухите тропични райони на Индия, Шри Ланка, Бангладеш, Мианмар, Виетнам, Южен Китай и Тайван, както и в Мадагаскар, Кения, Танзания, Нигерия и в северните части на Австралия. В България не расте.
Какво съдържа гимнемата?
Гимнемови киселини, които са тритерпенови сапонини, пептидът гурмарин, флавоноли и други тритерпенови сапонини.
В кой продукт на Biovaya има гимнема?
В BERBERINE HCL, със 150 mg екстракт на дневна доза.
Къде я използваме
Продукти на Biovaya с гимнема
Източници
- International Plant Names Index, Gymnema sylvestre (Retz.) R.Br. ex Sm.
- Plants of the World Online, ареал и местообитание.
- Реций А. Я., „Observationes Botanicae“ ii:15, 1781.
- „History of Gymnemic acid, a Molecule that does not Exist“, Natural Product Communications 9(10).
Други съставки
Публикувано на 6 август 2026 г. · Biovaya
Хранителните добавки не са лекарства и не заместват разнообразното хранене.